Меню
Мы Вконтакте
 
Мы в Инстаграм

Сёмга (слабосоленая)

Сёмга (слабосоленая)

200 баллов на первый заказ

Посмотрели: 63 Модель: Сёмга
Бонусные баллы: 0.0000
Наличие: Есть в наличии
0-Купили
1300 Р. Цена в бонусных баллах: 0.0000
Кол-во: Купить

Филе нежнейшей слабосоленой семги собственного сухого посола, без костей. Без консервантов! В засолке используются только крупная соль и сахар.
Семужный посол существенно отличается от бочкового. Каждый пласт рыбы солится индивидуально. Пласт рыбы засыпается смесью соли и сахара и помещается в холодильную камеру. При постепенном взаимодействии посолочной смеси и влаги просаливается только верхний слой. После полного смывания соли рыба помещается в холодильную камеру, где ещё в течение суток происходит ферментация белка и равномерное распределение соли из просоленного верхнего слоя филе.
Этот сложный и достаточно долгий технологический процесс позволяет получить столь желанный слабосоленый вкус и умеренную жирность филе рыбы.

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



Метки: сёмга